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Il fulcro della penisola salentina è senza alcun dubbio la città di Lecce, capoluogo della omonima provincia il cui territorio si estende assorbendo buona parte del Salento. Lecce è considerata a buon ragione la "Firenze del Sud", in quanto è un vero e proprio museo a cielo aperto. Lecce è senza alcun dubbio una destinazione d'obbligo durante le vacanze in Puglia. I leccesi, ma anche tutti i salentini, considerano il centro storico di Lecce, denominata in antichità Lupiae, un salotto buono dove poter passeggiare tranquillamente la domenica pomeriggio oppure durante i giorni della settimana per facendo shopping. Uno dei simboli principali di Piazza S. Oronzo, fulcro nevralgico della città intitolato al Santo Patrono, la cui statua domina la piazza dalla sommità di una imponenete colonna marmorea, è l'anfiteatro romano, situato al lato della piazza e giunto sino ai giorni nostri in ottime condizioni, merito anche del certosino lavoro di restauro succedutosi nelle varie epoche tra cui anche in tempi recenti.
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Non è insolito camminare per le campagne del Salento ed imbattersi in queste strani monumenti costruiti completamente in pietra. Il Dolmen rappresenta una tomba megalitica e preistorica. La sua collocazione temporale è da inserirsi nell’arco di tempo tra il 5000 a.C. ed il 3000 a.C.La presenza dei Dolmen in Europa è segnalata oltre che in Italia, in particolar modo nel Salento, anche in Germania, in Gran Bretagna, in Spagna, nel Portogallo ed in Irlanda.
L’etimologia della parola Dolmen è da ricercarsi nell’unione di 2 termini della lingua bretone, ovvero: taol, il cui significato è tavolo, e men il cui significato è pietra. Altre correnti etimologiche, invece, sostengono che
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Il barocco nel Salento vede la luce tra il 1647 ed il 1656, drammatico periodo durante il quale la peste investì l’intera regione pugliese risparmiando unicamente la terra del Salento.
Anteriormente a questo periodo risulta difficile parlare di una presenza di una vera e propria “arte del Barocco” nel territorio salentino, ad eccezione, tuttavia, di rare oasi di bellezza come ad esempio la galleria dei
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