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....iniziano da qui le tue vacanze nel Salento..
La penisola del Salento, ultimo lembo di terra nel profondo sud del Bel Paese, rappresenta una vera e propria isola del Mediterraneo sospesa a metà strada tra oriente ed occidente, regioni del mondo da cui questa terra ed i suoi abitanti nel corso dei secoli, ma anche in tempi moderni, hanno appreso ed attinto culture e tradizioni che oggi rappresentano il patrimonio storico e sociale della penisola.
Inevitabilmente il pensiero corre alla contaminazione greca e delle sue colonie, lontana nei tempi, ma assai vicina nei comportamenti e nei contesti sociali se solo si pensa che in alcuni piccoli comuni della penisola è possibile ancora ascoltare i nonni, riuniti nell'agorà, la piazza, parlare il griko, una forma di greco antico, testimonianza tangibile della contaminazione greca in questo angolo del sud d'Italia. A tal proposito durante le vacanze in Puglia è d'obbligo una visita dell'entroterra del Salento.
Penisola salentina come terra di confine! Del resto, è sufficiente percorrere durante le belle giornate la tortuosa ma spettacolare litoranea che da Castro, nei pressi di Tricase, passando per Santa Cesarea Terme, Otranto ed i laghi Alimini giunge a Torre dell’Orso, per godere della stupenda vista delle lunghe distese di sabbia dorata e scogli aggrovigliati alla variegata macchia mediterranea, del blu intenso del Mar Adriatico e, poco più in là, dell’orizzonte mozzafiato delle coste del Montenegro, dell’Albania e della Grecia, ma soprattutto delle vette innevate dei Balcani che spuntano confondendosi tra le nubi bianche del cielo.
Non meno affascinate è la costa affacciata sul Mar Jonio, disposta proprio di fronte al litorale calabrese, bagnato anch’esso dallo specchio d’acqua denominato Golfo di Taranto. Partendo da Santa Maria di Leuca sarà interessante percorrere la striscia d’asfalto che corre a pochi metri dal mare e porta su al nord verso Torre Vado, Lido Marini, Gallipoli e Santa Caterina sino a Porto Cesareo, da dove in pochi minuti è possibile raggiungere Lecce.
Ma la penisola nasconde tesori anche nell’entroterra dove spuntano come funghi paesini dal sapore un po’ “far west” ma che sanno regalare emozioni uniche se solo ci si ferma a contemplare la bellezza dei centri storici, delle chiese, dei campanili, tutte opere realizzate in pietra leccese, un materiale locale che si estrae dalle cave di Cursi, nei pressi di Maglie. E che dire della lingua; il dialetto salentino è così variegato da poter risultare incomprensibile anche ai salentini solo spostandosi di pochi chilometri da casa ma al tempo stesso è amato da tutti i turisti per la dolcezza ed armonia della sua soave cadenza.
Un cenno particolare và alla cucina salentina, ed in generale della regione Puglia, anche questa frutto del mix di genti e culture che nel corso dei secoli hanno scelto questa terra come loro casa. Occasione impedibile per gustare la cucina salentina sono le tante sagre a sfondo culinario che, durante al stagione estiva ma non solo, si tengono nei paesini della penisola. Anche durante il 2011 è previsto un ricco calendario che animerà le serate d’estate sia nell’entroterra che lungo la costa.
La penisola salentina è una terra di confine, una destinazione per viaggiatori e non per turisti, è una meta per tutti coloro che intendono vivere e sentire con tutti e cinque i sensi la cultura e le tradizioni dei luoghi visitati, e non solo trascorrere un semplice soggiorno. La terra salentina non si dimentica, il ricordo rimane impresso per sempre nelle nostra memoria come un quadro dalle tinte forti in cui le tante tonalità del verde della macchia mediterranea si immergono nel blu profondo del mare del Salento così creando un paesaggio da favola…
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